8月2日，九三学社开封大学支社的社员们带着“探历史奥义，寻文化精髓，如何让传统文化融入现代企业”等问题，来到了河南省大信整体厨房科贸有限公司（简称大信公司）及公司内设的中国厨房文化博物馆进行了考察调研。

　　在中国厨房文化博物馆馆长李电萍女士的陪同下，社员们首先参观了位于大信公司大楼内中国厨房文化博物馆。该博物馆占地面积2200平方米，是中国第一家厨房文化博物馆，为世界了解中国厨房文化和中国厨房文化走向世界提供了原点和注解。李电萍馆长从历史和人文的角度，以人与神之间的关系作为主线，通过讲解青铜使用器、七星灶、满汉全席、五谷的由来等，让社员们了解了悠久的传统中国厨房文化，并从中更深刻理解了中国人的个性化需求以及饮食方式和思维方式。 
　　从中国厨房文化博物馆出来后，社员们又接着参观了大信公司。大信公司于1999年组建，位于郑州经济技术开发区，是专业从事家用橱柜、衣柜、厨房电器、水槽、水家电及五金功能件的生产、研发及供应的企业。它是中华人民共和国整体厨房国家标准、家用厨房设备以及整体橱柜行业售后服务标准三大国家标准核心起草企业和参编企业。到2016年底，在国内，除西藏以外全国各地拥有1000家以上的大信品牌专卖店贴近提供售后服务。被全国工商联家具装饰业商会评为 “全国售后服务优秀品牌”。

　　社员们先后参观了大信公司的办公管理区域、设计区域、云计算空间、生产车间和库房、物流分拣中心以及产品展示中心等。通过企业相关负责人的讲解，社员们了解了大信企业将成本最小化的管理模式、让中国传统厨房文化融入现代制造的设计理念、以及运用最新科技和云计算系统实现以需定产的销售模式等。在参观过程中，社员们提出了很多关于设计、管理、贸易和信息技术等相关专业问题，并提出校企合作的可能性，与公司相关负责人在管理、设计、物流、电商等专业人才培养方面进行了交流，听取了对学生能力培养、专业设置、课程开设等方面的指导性建议和意见。(袁娜）